Jacques Picard Art de Vigne 2006 Extra-Brut

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Description

Jacques Picard Art de Vigne 2006 Extra-BrutCuve aus 60% Chardonnay , 20% Pinot Noir und 20% Pinot Meunier Vieilles Vignes (30+ Jahre). Terroir: Berru, Montbr, Avenay Val dOr Ton Kalkstein Boden aus den besten Lagen des Weingutes Selection Vieilles Vignes. Fr 8 Monate in 225 l Barriques aus dem Burgund, mit Btonnage, ausgebaut, partielle Malo, keine Schnung, fr 12 Jahre auf der Hefe late degorment, Dosage: 4 g l. Ganz groer Stoff! Diese Cuve spiegelt die Quintessenz unserer Terroirs wider. Sie

Frankreich

Eine Familienphilosophie

Cuvée aus 100% Chardonnay Vieilles Vignes (30-45 Jahre)

Gault & Millau 2022: 90 /100

die Nase wird von Blaubeeraromen mit etwas Karamell und leichten Gewürznoten durchzogen

200 Flaschen hergestellt

Salon Le Mesnil 2007 Brut

aus 75% Soléra Chardonnay

yet a fresh acidity

Im Vordergrund stehen auch hier dunkle Beeren mit einem feinen Anteil an Schokolade und Mokka

5920 Route de Collobrières

für 11 Jahre auf der Hefe - late degorment