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Description

2020 Wiltinger Klosterberg Alte RebenEin Riesling von Alten Reben (ca. 55 Jahre alt) aus der Lage Wiltinger Klosterberg. Feine Kruter in der Nase, am Gaumen wrzige Kruternoten, Thymian und Rosmarin, weier Pfeffer, elegant und fein, feinherb. Food Pairing (Speiseempfehlung): Sushi, Lachs, mild gerucherte Speisen, Frischkse, leichte Rohmilchkse

Danach gaben wir dem Wein noch weitere 15 Monate Flaschenlager

nussiger Eleganz

den man von dieser Sorte erwartet

Die niedrigen Erträge des Weinbergs garantieren eine Weinlese der höchsten Qualität und Konzentration

wie vorzüglich diese Traube zum Weinviertler Boden und dem gemäßigten Klima passt

Die Bockstein-Spätlese verbindet reife Gelbfrucht mit der kühlen

das nicht nur funktional überzeugt

völlig zu unrecht

wo der Wein die Gärung vollendete

Kraftvoll und zugleich elegant zeigt sich dieser Morillon mit reifer gelber Frucht

präzise und mit animierendem Nachhall – ein charaktervoller Vertreter der Südsteiermark

nicht für schnellen Eindruck