Casa Silva Late Harvest Semillion / Sauvignon Blanc

Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Casa Silva Late Harvest Semillion / Sauvignon BlancDe dessertwijn van Casa Silva, uniek, rijp en verfijnd zoet daar staat hij voorin. Voor deze dessertwijn moet echt alles uit de kast worden getrokken, want het is niet makkelijk om een wijn net als deze te maken. De wijnmaker Mario Geisse heeft gekozen voor de welbekende Smillon druif. Deze druif staat vooral bekend in de Sauternes, want daar komen nog steeds de beste dessertwijnen van de wereld vandaan. Maar om deze Casa Silva Late Harvest net iets

een natuurlijke bâtonnage die extra complexiteit

drop en een beetje tabak

Vol smaaknuances van rood fruit die worden afgewisseld met tonen van citrus en tropisch fruit

Tot op de dag van vadaag is Delas Frères eigenaar van topwijngaarden

ondergaan het druivensap een malolactische fermentatie in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur

een eeuw naderhand

De mooie geuren spatten uit het glas waarbij we denken aan indrukken van perzik

Deze heren staan vandaag de dag nog steeds aan het roer van het grote schip en geven alle wijnen hun aandacht

De Zenato Amarone della Valpolicella 3 Liter in Kist is niets minder dan sensationeel en verdient een perfecte score in onze boeken

met een aangename zoetheid afgewogen door grote mineraliteit en levendige zachte zuren

maar ook nectarine

De afdronk is lang en wordt gekenmerkt door aanhoudend fruit