Weisser Burgunder Fundament trocken 2024

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Description

Weisser Burgunder Fundament trocken 2024Sehr exotische Frucht von Ananas und Melone, gepaart mit mineralischen Anklngen. Dieser Weiburgunder zeigt sich sehr saftig, leicht mineralisch, mit feinem Nachhall am Gaumen. Sehr dezente Sure und feiner Schmelz im Abgang. Food Pairing (Speiseempfehlung): zu leichteren Speisen, ob zu hellem Fisch, Geflgel, Pasta mit cremiger Soe oder einfach solo. Mit seiner niedrigen Sure ist er sehr gut vertrglich.

Dieser komplexe und anspruchsvolle Chardonnay zeigt sich bereits in der Jugend sehr zugänglich

Dynamische Perlage mit einer ausdauernden Bläschenschnur

Der kleine Bruder des legendären Montevetrano

Muskatnuss

feinkörniges Tannin

Duftende Früchte und balsamische Würze zeigen sich zunächst zaghaft

Wirkt fast rotbeerig

Food Pairing (Speiseempfehlung): Glasnudelsalat

Von diesem Champagner aus dem Haus Gallimard gibt es nur 2500 Flaschen

reif und sexy

Der Wein besteht zu etwa 90% aus Merlot und 10% Cabernet Franc

Sie können fast alle Speisen begleiten ohne sich durch raue Tannine oder resche Säure in den Vordergrund zu spielen