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Description

Sociando-Mallet 2019Chteau SociandoMallet 2019 Klassischer HautMdoc mit Tiefe und Struktur Verkostungsnotiz Dieser 2019er Jahrgang prsentiert sich in tiefem Granat mit dichter Farbe. Die Nase bietet ein attraktives Bouquet aus Cassis, Brombeeren, Tabak, Zedernholz und rauchiger Wrze begleitet von erdigen und pflanzlichen Nuancen. Am Gaumen wirkt er strukturiert und kraftvoll, jedoch elegant durch feine, prsente Tannine und lebendige Frische. Im langen Abgang zeigt sich

Farbe: Zartes Strohgelb mit feiner

Erntedatum: Garnatxa Negra

Ökologischer Anbau: Seit 2012 ökologisch

80 Jahre alt) wachsen auf kargen Granitböden in Valverde de Burguillo

anhaltenden Abgang

Kein opulenter Weißwein – sondern ein karger

Der Abgang ist lang und elegant

weißen Blüten und typischer Veltliner-Würze

malolaktische Gärung in Edelstahltanks

ergänzt durch Merlot

Auch großartig als Solist am Kamin oder zur Zigarre

Ideal zu Austern